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かつては地元産の野菜を使用していましたが、昨今の農業の後継者不足により国内産では量・質共に当社が求める水準の調達が困難になってまいりました。
現在では国内の野菜産地の育成、新規開発はもちろん、中国を中心とした国外産に際しましてもすべて契約栽培方式を導入しております。
種子の選定、土作り、農薬の使用基準、収穫基準、また塩漬加工から輸入業務にいたるまですべてを自社の管理下で行っています。
国内産、国外産いずれも安心で美味しいみそ漬を食卓へお届けできるよう、細心の注意を払っておりますので安心してお召し上がりください。 |
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未開封時は直射日光、高温多湿を避け保存してください。冷凍いたしますと約一年間は美味しく召し上がれます。開封後は必ず冷蔵庫で保存していただき、早めにお召し上がりください。
尚、牛蒡のみそ漬、ふりかけシリーズは冷凍に向きませんのでご注意ください。 |
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寒仕込みそ漬で使用している野菜は、すべて国産野菜です。漬け込みも、あえて厳寒期にし低温でじっくり熟成させています。また、種類の違う味噌で2回漬けかえることにより、味噌の風味が生きたまろやかな味に漬け上がっております。 |
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みそを手で取り除いていただくか、軽く洗い流していただき、薄く切ってお召し上がりください。 |
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お使いいただけます。
魚や肉に残りみそを塗って２〜３時間後に焼いていただいたり、肉や野菜の炒め物の味付けにご利用いただいたり、少し塩を加えて生野菜の一夜漬けにもう一度お楽しみいただけます。
※詳細は当ホームページの「オリジナルレシピ」に掲載しておりますのでご参照ください。 |
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ただいま検討中です。しばらくお待ちいただけますでしょうか。 |
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みそ漬をお届けする際に使用しているダンボールの代金です。
ご注文いただきました商品が、荷崩れ等無くお客様のお手元に、間違いなくお届けできますよう、ダンボール箱に詰めて手配しております。 |
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販売価格は店頭価格を基準としておりますので、お届けする際にかかる送料等はお客様にご負担いただいております。 |
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