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ホロホロ生姜のコーンスープ
No.075
コーン缶(クリーム)
1缶
コンソメ+水
1個+100cc
豆乳
200cc
バター
5g
ホロホロ生姜
たっぷり
(2人分)
① 鍋にコンソメ+水を入れ、沸騰させる。
② コーン缶と豆乳を入れ、よくかき混ぜる。
③ 全体に火が通ったら、バターを入れ火を止める。
④ 器にスープを注ぎ、ホロホロ生姜をたっぷりのせる。
・コーンの甘さに、生姜の辛みが合います。
・コーンスープは焦げやすいので注意して下さい。
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