伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。
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漬け味噌で作る浅漬け
No.079
漬け味噌
40ｇ
胡瓜
2本
人参
15ｇ
食塩
適量
(2人分)
① 胡瓜は乱切り、人参はせん切りにし、軽く塩もみにする。
② 漬け味噌に①を入れ、冷蔵庫で一晩おく。
【漬け味噌とは】
みそ漬がつけてある味噌です。
みそ漬を食べ終わった後の残った味噌もおいしく食べられます。
・みそ漬に使われている漬け味噌は、オリジナル味噌を使用しているので
大豆の粒が残っています。
米麹の甘さと麦麹の芳香の美味しさを、味わえます。
