伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。
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もつ焼きうどん
No.230
もつ焼き
1袋
茹でうどん
1人分
お好きな野菜
180g〜200g
(2人分)
①お好きな野菜(キャベツ・もやし・にんじん・きのこ等)は一口大に切る。
②熱したフライパンに、凍ったままの“もつ焼き”を入れる。
(焦げやすいので、耐熱性のクッキングシートをひいてもOK)
③もつ焼きに、火が通ってきたら①の野菜を入れ、炒める。
④全体的に野菜がくったりしてきたら、茹でうどんを入れ、
もつ焼きのタレがなくなるまで、炒める。
⑤皿に盛り、お好みでかつお節をかける。
・もつ焼きのタレが味の決めて!
お好みで醤油・七味唐辛子などを加えてください。
・柔らかい“もつ焼き”は、焼きうどんにしても美味。