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オリジナルレシピ集

牛肉のカスリメティ炒め

No.262

牛肉のカスリメティ炒め
材料
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作り方
① 牛肉は、軽く塩をふり、玉ねぎは薄くスライスする
② フライパンで、少し赤みが残る程度に焼く
③ ②を食べやすい大きさにカットし、炒めの素 カスリメティで和える
④ お皿に、玉ねぎスライスを敷き、③を盛り付ける

一口メモ
たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 
 
《炒めの素》 
刻んだ2種類のみそ漬に、野菜で出来たダシを加えた炒めの素。
隠し味は、オリジナル味噌「さざれ石」。
みそ漬の食感がアクセント。
栄養サポートとして、「シールド乳酸菌M-1」と、豚皮や魚皮などに比べ、
脂肪の不純物や重金属の蓄積が少なく安全性が高いと言われている、
魚のウロコから抽出した「フィッシュコラーゲン」を配合。

カスリメティとは
甘い香りで、ほろ苦いドライハーブ「カスリメティ」を、たっぷり使用。
炒め物の最後に、和えるだけで、スペシャルな一皿に仕上がります。
 
・炒めの素は、レッドホットミックスもあります。
 
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・牛肉の凝縮された旨味を、みそ漬の風味とカスリメティの独特な香りが
 爽やかな仕上がりにします。
・玉ねぎスライスが、アクセントになります。
 お酒にも合う、一皿です。
・美味しい上に、シールド乳酸菌とコラーゲンも取れちゃいます。
 
動画も配信しています。
     

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