つぶ貝みそ漬のアヒージョパスタ
No.386
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  スパゲッティ（乾燥） 80g キャベツ 適量 ーつぶ貝のアヒージョー 4個 大さじ1 お好きなキノコ 適量 オリーブオイル 大さじ5 にんにく（チューブ） 大さじ1 赤唐辛子 2本 (1人分) |
＊つぶ貝みそ漬のアヒージョを作る
① つぶ貝みそ漬は2〜3等分にし、お好きなキノコは一口大に切り、赤唐辛子はちぎる
② 耐熱容器に、①とオリーブオイル、つぶ貝みそ漬の漬け味噌、にんにく、赤唐辛子を
よく混ぜ合わせる
③ ラップをして、電子レンジ600Wー約3分加熱する
（途中で1回かき混ぜる）
＊パスタを茹でる
④ キャベツを一口大に切る
⑤ 鍋にお湯を沸かし食塩を入れ、先にキャベツを入れてから、スパッゲティを茹でる
⑥ つぶ貝のアヒージョを混ぜ合わせる
・レシピNo.385 《つぶ貝みそ漬のアヒージョ》のアレンジレシピです。
余りがちな、アヒージョのオイルも、パスタにすれば残さず食べ切れます。
・キャベツもスパゲティと同じ鍋で茹でるので、時短にもなり
スパゲティがキャベツの旨みも吸います。
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