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オリジナルレシピ集

しその実あられと胡瓜の浅漬け

No.118

しその実あられと胡瓜の浅漬け
材料
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作り方
① 胡瓜は乱切りにし、軽く塩もみにする。
② しその実あられを①に加え、冷蔵庫で2〜3時間おく。
  

一口メモ
・味付けは、しその実あられだけ。
 シンプルな味つけだから、きゅうり本来の美味しさを味わえます。
 
 しその実あられには、刻んだ数種類の野菜みそ漬と昆布・香り高い穂しそが
 入っています。