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オリジナルレシピ集

ネバネバピリッ辛うどん

No.129

ネバネバピリッ辛うどん
材料
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作り方
① うどんを茹でる。
② お好きなみそ漬はみじん切り。山いもみそ漬は、さいの目切り。
  オクラは茹でて小口切り。ミニトマトは4等分に切る。
③ ボールに麺つゆを入れ、好みの薄さに希釈する。
④ ③に残りのピリッ辛つゆの材料を加え、よく混ぜ合わせる。
⑤ 茹であがったうどんを皿に盛り、②の具をのせ、④のつゆをかける。
  

一口メモ
・和からしの辛味の効いた、さっぱり麺。
 オクラや山いもみそ漬のネバネバも、食欲をそそります。
 お好みのみそ漬と共にどうぞ。
 
*伝統のみそ漬はこちらから

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