伝統の老舗の味 上州/群馬 みそ漬のたむらや

みそ漬大根200g

みそ漬大根200g ※
¥ 784（税込）

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内容量 200g
総重量 290g
賞味期限 おおよそ60日
発送方法 常温発送
原材料
大根（国産）
漬け原材料[みそ､糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、しょうゆ、米発酵調味液、発酵調味料、りんご酢、酵母エキス〕／調味料(アミノ酸)、酢酸(Na）、ｐH調整剤、唐辛子抽出物、ホップ、（一部に、大豆・小麦・りんごを含む)
※ 軽減税率(8%)対象商品

味噌漬けの大定番！

冬のおとずれが教えてくれる大根の旬。
旬に収穫した大根ならではの柔らかい繊維と心地良い歯応えが人気の秘密。
一段と甘味を増したおいしさをそのままに、いくつもの工程を経てオリジナルのみそに漬け込みました。 
国産大根を使用しています。

内容量150g・320gもございます。
・大根　150g（589円）
・大根　320g（1,137円）

【たむらや公式YouTube】
たむらやのみそ漬大根で使っている大根の栽培風景を撮影しました！
契約農家の広大な畑に大根がびっしり！　育成～収穫～みそ漬工場を一気にご覧ください♪
 
 
他の味噌漬けも人気です♪
・胡瓜（150g／589円）
・茄子（150g／589円）
・生姜（150g／589円）
・みそ漬ミックス（大根、胡瓜、生姜が一袋に！／1,211円）
・ごぼう（497円）
・こんにゃくみそ漬（300円）
・たまごみそ漬（310円）
・鮭みそ漬（480円）
・鰤（ブリ）みそ漬（523円）
 
 
【群馬のみそ漬屋・たむらやの想い】
 
創業百三十四年、変わらぬ思い
 
明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。
 
土から生まれる、たむらやの漬物――――
原料の野菜の品質は重要です。
良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。
その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。
 
みそ漬づくりは、味噌づくりから――――
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌　さざれ石」です。
米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。
この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。
 
一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発送で食卓を彩るご提案をし続けます。

【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。
　ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで　“みそ風味の一夜漬け”に。
・　“かくし味”として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。

《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。
豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。

レシピ紹介（この料理をつかったレシピの紹介）※PCサイトが立ち上がります。

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