伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。

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みそ漬・寒仕込
【送料無料】寒仕込ミックス5袋セット ※
【送料無料】寒仕込ミックス5袋セット
価格  
税込 ¥7,840
内容量 1,500g
総重量 2,150g
賞味期限 おおよそ60日
発送方法 送料込
原材料
大根(国産)、胡瓜(国産)、茄子(国産)、生姜(国産)
漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、米発酵調味液、りんご酢、しょうゆ、魚醤]/調味料(アミノ酸)、酢酸Na、pH調整剤、唐辛子抽出物酸味料、(一部に小麦・大豆・りんご・魚介類を含む)
軽減税率(8%)対象商品
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【オンライン限定】塩分控えめ、なのに深い味で人気の寒仕込みそ漬のミックスが送料無料で登場です!
すべて国産野菜を使い、じっくりじっくり作り上げるたむらやの寒仕込み味噌漬け。二種類の味噌を使い、深くまろやかな味わいに仕上げました。
漬け込みから仕上げまで「寒仕込み」にこだわりました。一定した低温管理の為、下漬の段階から贅沢に味噌を使っています。

17%~22%の減塩タイプです。(当社みそ漬比)
合成保存料を一切使用していません。

【寒仕込み】
たむらやの漬物は基本的に「低温発酵」で、じっくり時間をかけてつくられます。
とくに寒い時期限定で低温管理を徹底し、ゆっくりと熟成させたみそ漬。

お裾分け、手土産にもピッタリのサイズ感です。奉書型包装紙、手提げ袋(紙)を無料でお付けいたしますので、ご希望の方はご注文時に指定ください。

<内容>
・寒仕込ミックス(300g)× 5袋

送料が無料です!
関東/中部/北信越/南東北・・760円
関西/北東北・・・・・・・・・820円
中国/四国・・・・・・・・・・900円
北海道/九州・・・・・・・・・990円
沖縄・・・・・・・・・・・・・1,290円

※ 「送料無料商品」以外の商品と同時購入されますと、送料が発生いたします。
送料無料商品・・・商品名の頭に【送料無料】がついている商品
※ 奉書型包み紙、紙手提袋をご希望の方は、ご注文時にご指定ください。

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<お支払い方法について>

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【はじめてたむらやオンラインショップをご利用される方】
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<商品の発送について>

【14:00までのご注文】※着日指定がない場合
当日に発送いたします。
関東・東北・関西・中部・北信越 : 注文日に対して翌日お届け
北海道・中国・九州・沖縄     : 注文日に対して翌々日お届け(中1日)

【14:00以降のご注文】※着日指定がない場合
翌日に発送いたします。
関東・東北・関西・中部・北信越 : 注文日に対して翌々日お届け(中1日)
北海道・中国・九州・沖縄     : 注文日に対して3日後にお届け(中2日)

※ 日曜日は定休日になります。土曜日14:00以降のご注文、日曜日ご注文の商品は、翌月曜日の発送となります。

【着日指定について】
ご注文日より3日後から着日のご指定をいただけます。
お急ぎの際は備考欄にご希望着日を記入ください。
着時間帯のご希望の際も備考欄に記入ください。
指定時間帯 : 午前中/14:00~16:00/16:00~18:00/18:00~20:00/19:00~21:00
※ 「午前中」の指定ができない一部地域がございます。


<送料のご案内>

60サイズ
関東/中部/北信越/南東北・・760円
関西/北東北・・・・・・・・・・・・・・820円
中国/四国・・・・・・・・・・・・・・・900円
北海道/九州・・・・・・・・・・・・・・990円
沖縄・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,290円

80サイズ
関東/中部/北信越/南東北・・870円
関西/北東北・・・・・・・・・・・・・・950円
中国/四国・・・・・・・・・・・・・・・1,060円
北海道/九州・・・・・・・・・・・・・・1,150円
沖縄・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,830円

※ 100サイズ、120サイズ、140サイズもございます。
※ コレクト便(代引き)は、手数料330円(2kg未満)、660円(2kg~5kg)が別途かかります。
※ クール便(冷蔵品)は、別途220円追加になります。(60・80サイズの場合)
※ 冷凍便(冷凍品)は、常温品、冷蔵品と同梱できません。単独での発送になります。

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【群馬のみそ漬屋・たむらやの想い】

創業百三十四年、変わらぬ思い

明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。

土から生まれる、たむらやの漬物――――
原料の野菜の品質は重要です。
良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。
その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。

みそ漬づくりは、味噌づくりから――――
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌 さざれ石」です。
米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。
この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。

一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発想で食卓を彩るご提案をし続けます。
お召し上がり方
【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。
 ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで “みそ風味の一夜漬け”に。
・かくし味として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。

《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。
豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。
お召し上がり方