みそ漬茄子200g ※
価格 | : | |
税込 ¥784 | ||
内容量 | : | 200g |
総重量 | : | 290g |
賞味期限 | : | およそ60日 |
発送方法 | : | 常温発送 |
原材料 | : |
茄子(国産)
漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、しょうゆ、米発酵調味液、発酵調味料、りんご酢、酵母エキス〕/調味料(アミノ酸)、酢酸(Na)、pH調整剤、唐辛子抽出物、ホップ、(一部に、大豆・小麦・りんごを含む)
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※ | : | 軽減税率(8%)対象商品 |
味噌漬けに適した丸茄子を使用しています。
味噌の旨味が染み込んだ、肉厚の果肉は茄子の醍醐味の味噌漬けです。
内容量150g・320gもございます。
茄子 150g(589円)
茄子 320g(1,137円)
【たむらや公式YouTube】
たむらやのみそ漬で使用する茄子の栽培風景をご覧ください!
種まきから収穫まで誠実に取り組んでいます。
他のみそ漬も人気です♪
・大根(150g/589円)
・胡瓜(150g/589円)
・生姜(150g/589円)
・みそ漬ミックス(大根、胡瓜、生姜が一袋に!/1,211円)
・ごぼう(497円)
・こんにゃくみそ漬(300円)
・たまごみそ漬(310円)
・モッツァレラチーズみそ漬(797円)
・チーズみそ漬 黒胡椒(824円)
・和豚もちぶたみそ漬(471円)
・鮭みそ漬(480円)
・鰤(ブリ)みそ漬(523円)
【群馬のみそ漬屋・たむらやの想い】
創業百三十四年、変わらぬ思い
明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。
土から生まれる、たむらやの漬物――――
原料の野菜の品質は重要です。
良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。
その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。
みそ漬づくりは、味噌づくりから――――
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌 さざれ石」です。
米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。
この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。
一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発送で食卓を彩るご提案をし続けます。
【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。
ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで “みそ風味の一夜漬け”に。
・ “かくし味”として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。
《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。
豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。