和豚もちぶたみそ漬 ※
価格 | : | |
税込 ¥471 | ||
内容量 | : | 80g |
総重量 | : | 125g |
賞味期限 | : | 要冷蔵7日(賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください) |
発送方法 | : | |
原材料 | : |
みそ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖
(一部に小麦・大豆・豚肉を含む)
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※ | : | 軽減税率(8%)対象商品 |
大人気のブランド豚「和豚もちぶた」を、「オリジナル味噌さざれ石」を中心にした調味味噌に漬け込み味噌漬けにしました。
きめが細かく、柔らかい肉質で、脂身さっぱりの和豚もちぶたを、味噌がより一層美味しくしています。
焼いても柔らか、冷めても美味しい「和豚もちぶた」はお弁当のおかずに最適です。
焼いても柔らか、冷めても美味しい「和豚もちぶた」はお弁当のおかずに最適です。
*和豚もちぶたみそ漬が入った贈答用セットもございます。
・鮭と和豚もちぶたセット(和豚もちぶたみそ漬×3枚、鮭みそ漬×3枚)
・和豚もちぶたと角煮セット(和豚もちぶたみそ漬×5枚、豚の角煮×3袋)
・和豚もちぶたと北海セット(和豚もちぶたみそ漬×4枚、鮭みそ漬×2枚、鰤(ブリ)みそ漬×2枚)
・あかつき (和豚もちぶたみそ漬×4枚、ブリみそ漬×2枚、銀だらみりん粕漬×2枚、イカみりん粕漬×1枚)
【もち豚とは?】
「もちぶた」とは、昔から言い習わされてきた言葉で、一般的に「もちもちした質感をもつ品質のよい豚肉」のこと。
お餅のようにきめ細かくやわらかい肉質で、さっぱりとクセのないおいしさが特色です。
「和豚もちぶた」はとくに、豚肉の理想の条件、すなわち、色(美しいツヤのあるピンク)・脂肪(白くツヤがある)・きめ(細かく、なめらか、自然のしまり)・食味(やわらか、ジューシー)、これらの良さをすべて備え、もちぶたの中でも最高級の豚肉として知られています。
他のみそ漬もございます♪
① 漬け味噌を、軽く取り除く
② フライパンに、クッキングシートを敷き、弱火で焼く
③ 焼き目がついたら裏返し、フタをして蒸し焼きにする
*漬け味噌が焦げやすいので、注意してください。
・必ず中心部まで、加熱してください。