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オリジナルレシピ集

キャベツ炒め

No.012

キャベツ炒め
材料
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作り方
(1) キャベツ・豚もも肉(スライス)は一口大に切り、赤ピーマンは5mm幅の短冊切り、
   大根のみそ漬は粗みじん切りにする。
(2) 熱したフライパンにサラダ油をなじませる。
(3) 豚もも肉・キャベツ・赤ピーマン・マッシュルーム・ホールコーンの順に炒める。
(4) (3)に火が通ったら大根みそ漬を入れサッと炒め、塩・コショウで味を調える。

一口メモ
材料は一例です。冷蔵庫にある残り野菜をご利用ください。大根みそ漬の旨味がでて味がまろやかになります。

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