鰤（ブリ）みそ漬のパイ包み焼き
No.338
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①パイシートは解凍し、鰤（ブリ）みそ漬は漬け味噌を拭う
②パイシートに、鰤（ブリ）みそ漬をのせ、その上にトマトソースをかける
③②に、もう1枚のパイシートをのせ、四隅をフォークで押さえる
④パイシートに記載されている温度と時間で焼く
目安→200℃に予熱したオーブンで約15〜20分焼く
・鰤（ブリ）みそ漬は、みそ漬になっているので、下味要らずで便利です。
・天然鰤（ブリ）は、くどさのない脂身なので、トマトソースとの相性もいいです。
トマトソースは濃いめの方が、より一層美味しいです。
鰤（ブリ）以外の魚のみそ漬や、みりん粕漬を取り揃えています。
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