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オリジナルレシピ集

かぼちゃの鶏そぼろあんかけ

No.116

かぼちゃの鶏そぼろあんかけ
材料
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作り方
 【下準備】
A かぼちゃは、一口大に切る。
B 寒仕込・茄子は、粗みじん切り。
 
① 鍋に調味料を入れ 、Aのかぼちゃを煮る。
② フライパンに、植物油をひき、鶏ひき肉を炒める。
③ ①のかぼちゃの煮汁を加え、全体に火を通す。
④ 寒仕込・茄子も加え、仕上げに水溶き片栗粉で、とろみをつける。

一口メモ
・茄子のみそ漬は、全部3種類です。
 お好きな茄子をお使いください。
  みそ漬