伝統の老舗の味 上州/群馬 みそ漬のたむらや

みそ漬生姜200g

みそ漬生姜200g ※
¥ 784(税込)

内容量 200g
総重量 290g
賞味期限 おおよそ60日
発送方法 常温発送
原材料
生姜(タイ)
漬け原材料[みそ、糖類(ブドウ糖、オリゴ糖)、しょうゆ、米発酵調味液、発酵調味料、りんご酢、酵母エキス〕/調味料(アミノ酸)、酢酸(Na)、pH調整剤、唐辛子抽出物、酸味料、ホップ、(一部に小麦・大豆・りんご含む)
軽減税率(8%)対象商品

不動の人気! 生姜の辛さと味噌のまろやかさの相性の良さに驚きです!
初秋が旬の生姜は健胃強壮の薬用植物。その独特の味をまろやかな風味に仕上げました。
常備する方も多い味噌漬けです。

内容量150g・320gもございます。
生姜 150g(589円)
生姜 320g(1,137円)

他の味噌漬けも人気です♪
大根(150g/589円)
胡瓜(150g/589円)
茄子(150g/589円)
みそ漬ミックス(大根、胡瓜、生姜が一袋に!/1,211円)
ごぼう(497円)
こんにゃくみそ漬(300円)
たまごみそ漬(310円)
鮭みそ漬(480円)
鰤(ブリ)みそ漬(523円)


【群馬のみそ漬屋・たむらやの想い】

創業百三十四年、変わらぬ思い

明治二十三年の創業以来、急がず、焦らず、手間を惜しまず、漬物を作り続けております。

土から生まれる、たむらやの漬物――――
原料の野菜の品質は重要です。
良い土がなければ、美味しい漬物をつくることができません。
その思いを伝えるために、たむらやの主な原料野菜は契約農家で栽培されます。

みそ漬づくりは、味噌づくりから――――
みそ漬に使われる味噌は、「オリジナル味噌 さざれ石」です。
米麹と麦麹の合わせ麹で、米の甘さと麦の芳香が特徴。
この味噌を使ったみそ床に、じっくりと漬け込み熟成させます。

一汁三菜一漬物の提案
日本の伝統的な和の食卓は、ご飯と汁物にお菜三品。
漬物はむかしから、食卓にあるとほっとする存在。たむらやは伝統にとらわれず、新しい発想で食卓を彩るご提案をし続けます。

【基本のお召し上がり方】
・漬け味噌を洗い流すか軽くぬぐってから、薄切りにする。
 ご飯はもちろん、お茶うけ、お酒のお供に漬け味噌も使えます。
・一口大に切った野菜を漬け込んで “みそ風味の一夜漬け”に。
・ “かくし味”として、炒め物や汁ものに加えるのもおススメです。

《漬け味噌》とは
野菜のみそ漬と一緒に入っている味噌です。
オリジナル味噌「さざれ石」をベースに調合した味噌は、野菜からの旨味も加わり奥深い味わいです。
豆腐やサラダにかけたりしても美味しいです。