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オリジナルレシピ集

みそ床熟成チーズのみそ漬のせバゲット

No.243

みそ床熟成チーズのみそ漬のせバゲット
材料
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作り方
① みそ床熟成チーズのみそ漬とバゲットは、スライスする
② バゲットにチーズをのせて、オーブントースターで焼く
③ チーズが溶けたら取り出し、いちごジャムをたっぷりのせる

一口メモ
・いつものチーズトーストに、いちごジャムをプラス!
 ジャムのフルーティさが、チーズの旨味を引き立てます。
・たまには、こんな甘みのある、おつまみもいいのでは
 ジャムの他に、はちみつをかけても美味
 
ーみそ床熟成チーズのみそ漬ー
 たむらや独自の製法で、カードの状態ままのチーズをみそ床に漬けました。
 じっくりと低温で長期間漬け込むことで、チーズの中まで染み込みます。
 他では味わえない、独特の食感と深いコクです。

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