みそデリ 鶏ささみのカスリメティ風味
No.261
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  炒めの素 カスリメティ 大さじ2〜3 鶏ささみ 4本 植物油 適量 塩 少々 (2人分) |
① 鶏ささみを、食べやすい大きさに切る
② ①に軽く塩をふり、植物油を敷いたフライパンで焼く
③ 中心まで火が通ったら、炒めの素 カスリメティを絡める
たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい＋健康
《炒めの素》
刻んだ2種類のみそ漬に、野菜で出来たダシを加えた炒めの素。
隠し味は、オリジナル味噌「さざれ石」。
みそ漬の食感がアクセント。
栄養サポートとして、「シールド乳酸菌M-1」と、豚皮や魚皮などに比べ、
脂肪の不純物や重金属の蓄積が少なく安全性が高いと言われている、
魚のウロコから抽出した「フィッシュコラーゲン」を配合。
カスリメティとは
甘い香りで、ほろ苦いドライハーブ「カスリメティ」を、たっぷり使用。
炒め物の最後に、和えるだけで、スペシャルな一皿に仕上がります。
・炒めの素は、レッドホットミックスもあります。
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・淡白な仕上がりになりがちな「鶏ささみ」が大変身。
みそ漬の食感とカスリメティの風味で、立派な主菜となります。
シールド乳酸菌とコラーゲンも取れちゃいます。
動画も配信しています。
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