みそデリ ブリしゃぶ風鍋
No.298
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  大さじ4〜5 水 400〜500cc ブリ（刺身用） 1柵（約100g） カット野菜（せん切りキャベツ） 1/2袋 豆苗 適量 ーつけダレー 適量 レモン 1/2個 小ねぎ 適量 (1人分) |
① ブリ1柵は、面積が広めの斜め薄切りにし、豆苗は根を落とす
② 皿に、ブリ・せん切りキャベツ・豆苗を並べる
③ つけダレの材料を合わせておく
④ 鍋に水を入れ沸騰したら、スープの素を入れ、再び沸騰させる
⑤ ブリに野菜を巻き、④で湯通しする
⑥ ④の煮汁を入れて、好みの濃さに薄めた、つけダレをつける
みそ漬を使った新感覚のスープの素！
すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
さらに刻んだ生姜みそ漬の爽やかな辛味が、味のアクセントになります。
優しい味わいの味噌スープ。
🌟ポイント1
お湯を注ぐだけ
そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。
🌟ポイント2
美味しく健康をサポート
3つの栄養サポート成分を配合！
1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
2・食物繊維 →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）を配合
3・コラーゲン →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
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・スープの素を使えば、鍋物も簡単・お手軽です。
すりおろした大根みそ漬と刻んだ生姜みそ漬が入っているので
「みぞれ鍋風」になります。
・ブリの薄切りが難し〜い人は、お刺身用を使ってもOK。
あまりブリに火を通し過ぎないように、ご注意を。
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