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オリジナルレシピ集

赤城和牛と下仁田ねぎ 豪華牛鍋

No.306

赤城和牛と下仁田ねぎ 豪華牛鍋
材料
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作り方
① 下仁田ねぎは、白い部分を長めの斜め切り、キノコは食べやすい大きさに切る
  生芋しらたきは、軽く水洗いし食べやすい長さに切る
② 鍋に水を入れ、下仁田ねぎ・キノコと《スープの素生姜みそ漬入り》も入れて火にかける
③ 下仁田ねぎが、くったりしてきたら、生芋しらたきを入れ、最後に赤城和牛を入れる
④ 器に《スープの素生姜みそ漬入り》を入れ、鍋の煮汁でお好みに薄める
 *スダチや柚子などの柑橘系を絞ると、より一層美味しいです
 
水の量は、鍋の大きさや具材の量によって調整してください。

一口メモ

《みそデリ》は、みそ漬を使った新感覚のスープの素!

すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
さらに刻んだ生姜みそ漬の爽やかな辛味がアクセントになります。
優しい味わいの味噌スープ。
 
🌟ポイント1
 お湯を注ぐだけ
    そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。

🌟ポイント2

    美味しく健康をサポート
  3つの栄養サポート成分を配合!
 1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
  2・食物繊維     →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
             水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合
 3・コラーゲン    →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
 
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 ・牛肉の鍋料理といえば「すき焼き」が代表的ですが
  お肉本来の味を楽しめる「牛鍋」も、おすすめです。
  すりおろした大根みそ漬をベースにした《スープの素》なら、
  優しい味わいの鍋になります。
 
ー赤城和牛とはー
 群馬県が誇るブランド牛
 美味しさの特徴は、なんと言っても旨味の素である、良質のアミノ酸が多いことです。 
 トロけるような食感が味わえます。
 そして、オリジナル飼料で育てた牛肉は、独特の芳香と鮮明な肉色で食欲をそそります。
 
🌟《スープの素》には、栄養サポート成分が入っているので、
  〆にうどんやごはんを入れて、最後の煮汁まで召し上がってください。

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