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オリジナルレシピ集

みそデリ 本格大根おかゆ

No.313

みそデリ 本格大根おかゆ
材料
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作り方
①米は軽くとぎ、大根は皮を剥いて1cm程度の角切り、大根葉は細かく刻む
②鍋に、米・大根・水・食塩を入れて、中火にかけ沸騰させる
③沸騰したら弱火にして、みそデリスープの素を加えて混ぜ
 吹きこぼれ防止として、蓋を少しずらし、米がやわらくなるまで30〜40分煮る
④煮上がったら、大根葉を加えざっくりと混ぜ、お椀に盛り、
 みそ漬ふりかけ しその実あられをのせる

一口メモ

みそ漬を使った新感覚のスープの素!

すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
 
🌟ポイント1
 お湯を注ぐだけ
    そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。

🌟ポイント2

    美味しく健康をサポート
  3つの栄養サポート成分を配合!
 1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
  2・食物繊維     →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
             水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合
 3・コラーゲン    →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
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・本格的に生米から炊く、お粥は米本来の甘みがあり、すんなりと胃に収まります。
 大根を入れることで、食感や味に変化がつきます。
・風邪気味や胃腸の調子が悪い、食べ過ぎた後にも、オススメです。
 みそ漬ふりかけ しその実あれらが、良い味わいです。

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