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オリジナルレシピ集

みそデリ オニオンスープ チーズのせ

No.318

みそデリ オニオンスープ チーズのせ
材料
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作り方
①玉ねぎは、繊維に対し、直角に薄くスライス。モッツアレラチーズみそ漬も、薄く切る
②玉ねぎを耐熱皿に入れて、ラップをせずに、電子レンジ600Wで5〜6分加熱する
③フライパンにバターを入れ、②を中火で炒める
④約15〜20分炒め、玉ねぎが飴色になったら、水400〜500cc、スープの素、
 にんにくを入れ、よくかき混ぜる
⑤厚さ1cmに切ったフランスパンを、オーブントースターで軽く焼く
⑥耐熱容器に、まだ熱い④を注ぎ、フランスパンをのせ、モッツァレラチーズみそ漬ものせて
 オーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで焼く

一口メモ

みそ漬を使った新感覚のスープの素!

すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
 
🌟ポイント1
 お湯を注ぐだけ
    そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。

🌟ポイント2

    美味しく健康をサポート
  3つの栄養サポート成分を配合!
 1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
  2・食物繊維     →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
             水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合
 3・コラーゲン    →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
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・予め玉ねぎをレンジで加熱することで、炒め時間が短縮になります。
 炒め玉ねぎは、多めに作って冷凍保管も可能。作り置きもOKです。
・ただでさえ旨味たっぷりのスープに、モッツァレラチーズみそ漬のコクも
 加わった最強スープです。
・フランスパンは、軽くトーストしておくと、パリッとした食感が残ります。

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