伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。

TOP > オリジナルレシピ集 > みそデリ キャベツ入りポトフ
オリジナルレシピ集

みそデリ キャベツ入りポトフ

No.324

みそデリ キャベツ入りポトフ
材料
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
dotline
作り方
下準備
・キャベツ・玉ねぎは、1/2個を4等分のくし切りにする
 じゃが芋は皮を剥き、一口大に切り、にんじんは、厚さ5mmくらいの半月切り、
 セロリは、5cmの斜め切り、ブロックベーコンは、厚さ1cmに切る
 
①鍋にオリーブオイルを入れ、ブロックベーコンを炒める
②次にじゃが芋、玉ねぎ、セロリ、にんじんを入れ、水300ccで煮る
③じゃが芋が柔らかくなったら、キャベツとにんにく、スープの素、追加の水200ccを入れて
 キャベツがしんなりするまで煮る

一口メモ

みそ漬を使った新感覚のスープの素!

すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
 
🌟ポイント1
 お湯を注ぐだけ
    そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。

🌟ポイント2

    美味しく健康をサポート
  3つの栄養サポート成分を配合!
 1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
  2・食物繊維     →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
             水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合
 3・コラーゲン    →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
・野菜をたくさん食べられる、人気のレシピ。
 コンソメのかわりに、スープの素を使うのが《たむらや流》
 すりおろした大根みそ漬と、野菜ダシが、みぞれ風の優しい味わいのポトフに仕上げます。
・ブロックベーコンを使うことで、ボリュームが出ます。
・最初に少ない水で、野菜を煮ることで早く火が通り、時短になります。
 
🌟アレンジレシピ
 《煮込みうどん》
  ポトフに茹でうどんを入れ、軽く火を通す。
  こってりしていないので、夜食にもオススメ。
 
🌟こちらもオススメ

こんなレシピもオススメ