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伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。 | |
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| みそ漬のたむらやへようこそ たむらやは、手間を惜しまず丹念にみそ漬をつくります。 急がず、焦らず、大量生産に走るのでもなく、心ある漬物作りの伝統にのっとり、頑固ともいえる製法にこだわりつづけます。 さまざまな素材の漬物ひとつひとつに、たむらや流の味と香りが通います。 大根、なす、きゅうり、生姜を中心とした素材の旨味や食感をそこなわないよう、こまやかに調節します。漬け込むための「味噌」にも徹底してこだわり、 より良い味と香りを引き出すために、調製・発酵・熟成などに独自の工夫を重ねています。 たむらやの漬物はすべてが「特別仕立て」なのです。 食卓のお供に、お中元・お歳暮に、上州/群馬の たむらやのみそ漬を。 取扱商品 みそ漬(大根／胡瓜／茄子／生姜など) みそ漬ふりかけ 寒仕込みそ漬 なら漬 特選仕立て 手作りジャム まんじゅう 佃煮／惣菜／味噌など 贈答用箱詰め みそ床熟成チーズのみそ漬 モッツアレラチーズみそ漬 カチョカヴァロみそ漬 |