伝統に培われた老舗の味、上州/群馬の名品、みそ漬のたむらやのホームページです。
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じゃが芋のギョウザ
No.142
二段仕込・大根
15g
二段仕込・胡瓜
15g
じゃが芋
100g
バター
少々
生クリーム
小さじ1
餃子の皮
10枚
(2人分)
① 二段仕込・大根と胡瓜は、それぞれ粗みじん切り。
② じゃが芋を蒸してから、熱いうちにつぶす。
③ ②にバター・生クリームを加え、なめらかになるように混ぜ合わせる。
④ 二段仕込・大根と胡瓜も加え混ぜる。
⑤ 餃子の皮で④を包む。
⑥ オーブントースターに⑤を並べ、皮がキツネ色になるように両面焼く。
・おやつ感覚のマッシュポテトのギョウザです。
甘酸っぱい、いちごジャムうあブルーベリージャムを添えても美味。
いちごジャム
ブルーベリージャム
