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オリジナルレシピ集

まぐろ山かけあえりーな

No.189

まぐろ山かけあえりーな
材料
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作り方
①まぐろは、一口大に切り器に盛る
②山いもをおろし、①にかける
③仕上げに《あえりーな山椒の実》をかける

一口メモ
まぐろと《あえりーな山椒の実》の相性は抜群!
かける調味料を変えるだけで、創作料理に早変わり。
 
《あえりーな山椒の実》は、大根みそ漬の甘み、山椒の風味、オルーブオイルの
コクが加わり、奥深い味わいになります。