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まぐろ山かけあえりーな
No.189
あえりーな 山椒の実
大さじ2
まぐろ（刺身用）
150g
山いも
適量
(2人分)
①まぐろは、一口大に切り器に盛る
②山いもをおろし、①にかける
③仕上げに《あえりーな山椒の実》をかける
まぐろと《あえりーな山椒の実》の相性は抜群！
かける調味料を変えるだけで、創作料理に早変わり。
《あえりーな山椒の実》は、大根みそ漬の甘み、山椒の風味、オルーブオイルの
コクが加わり、奥深い味わいになります。
