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オリジナルレシピ集

豚肉のカケル丼

No.202

豚肉のカケル丼
材料
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作り方
①豚うす切り肉をフライパンで焼く
②①が焼き上がったら火を止め、≪これカケル≫をかける
③ごはんの上に②をのせる
  (旨みたっぷりの焼き汁も残さずに!)

一口メモ
・≪これカケル≫は、みそ漬がたっぷり入っているので、焦げやすいので
 火を止めてから、加えるのがポイントです。
・≪これカケル≫は、すりつぶしたみそ漬(大根と生姜)がたっぷり入った万能タレ
 焼いたお肉と絡めると、大根みそ漬の甘みと、生姜みそ漬の爽やかな辛みで
 旨みが増します。