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オリジナルレシピ集

みそデリ イカと糸こんにゃく煮物

No.259

みそデリ イカと糸こんにゃく煮物
材料
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作り方
① イカは食べやす大きさに切り、にんじんは拍子切り。
② 鍋に、煮付けの素と水を入れ、にんじんも入れ、沸騰させる。
③ 沸騰したら、イカと糸こんにゃくを入れ煮付ける。
④ 煮付けの素を足すなどして、お好みの味に仕上げる。

一口メモ
たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 

   《煮付けの素》 
すりつぶした2種類のみそ漬に、数種類の「節」と昆布から取った和風ダシを合わせた煮付けの素。
栄養サポートとして、「シールド乳酸菌M-1」と、豚皮や魚皮などに比べ、脂肪の不純物や重金属の蓄積が少なく
安全性が高いと言われている、魚のウロコから抽出した「フィッシュコラーゲン」を配合。
 
煮付けの素は、プレーンもあります。
 
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・ヘルシーな糸こんにゃくを使った煮付け。
 イカの旨味が、糸こんにゃくに染みるので、満足な一品になります。
 山椒の実も、アクセント。
・素材の旨味と、栄養サポート成分が入っているので、煮汁まで
 召し上がってください。
 
動画も配信しています。

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