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オリジナルレシピ集

みそデリ 茄子と豚ひき肉のレッドホット炒め

No.263

みそデリ 茄子と豚ひき肉のレッドホット炒め
材料
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作り方
① 茄子は、縦半分に切ってから、斜めに5〜6等分にする
  ニラは食べやすい長さに切り、にんにくは薄く切る
② フライパンにごま油を入れ、茄子を炒める
③ 茄子がクッタリしてきたら、豚ひき肉とにんにくを入れ、炒める
④ 最後にニラを入れ、仕上げに炒めの素 レッドホットミックスで和える
 
●お好のみで、辛みの調整をしてください

一口メモ
 たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 

《炒めの素》
刻んだ2種類のみそ漬がベースの「炒めの素」
特徴のあるスパイスが、炒めものを劇的に美味しくします。
栄養サポートとして、「シールド乳酸菌M-1」と、豚皮や魚皮などに比べ、
脂肪の不純物や重金属の蓄積が少なく、安全性が高いと言われている、
魚のウロコから抽出した「フィッシュコラーゲン」を配合。

 レッドホットミックス
レッドペッパーにスパイスをブレンドした、レッドホットミックスを使用。
深みのある辛さは、素材の味を引き立てます。
 
・炒めの素は、カスリメティもあります。
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  ・茄子の定番料理ですが、  レッドホットミックスの辛みで
 いつもと違う、大人の辛さになります。
・シールド乳酸菌とコラーゲンも入っています。
 
動画も配信しています。

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