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オリジナルレシピ集

みそデリ 豚肉とカラーピーマンのカスリメティ炒め

No.268

みそデリ 豚肉とカラーピーマンのカスリメティ炒め
材料
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作り方
① カラーピーマンは、くし切りにする
② 豚肉に軽く塩をふり、フライパンで焼く
③ 豚肉に焼き色がついたら、①も炒める
④ 仕上げに、炒め素で和える

一口メモ
たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 
 
《炒めの素》 
刻んだ2種類のみそ漬に、野菜で出来たダシを加えた炒めの素。
隠し味は、オリジナル味噌「さざれ石」。
みそ漬の食感がアクセント。
栄養サポートとして、「シールド乳酸菌M-1」と、豚皮や魚皮などに比べ、
脂肪の不純物や重金属の蓄積が少なく安全性が高いと言われている、
魚のウロコから抽出した「フィッシュコラーゲン」を配合。

カスリメティとは
甘い香りで、ほろ苦いドライハーブ「カスリメティ」を、たっぷり使用。
炒め物の最後に、和えるだけで、スペシャルな一皿に仕上がります。
 
炒めの素は、レッドホットミックスもあります。
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カスリメティの独特な甘い香りと、みそ漬の旨味が
豚肉の美味しさを引き立てます。
ハーブの効いた、焼肉も良いのでは。
お酒にも合う、一皿です。
 
動画も配信しています。
       

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