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オリジナルレシピ集

みそデリ 納豆とろろ昆布のスープ

No.278

みそデリ 納豆とろろ昆布のスープ
材料
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作り方
① スープカップに、納豆を入れよくかき混ぜる
② ①に、とろろ昆布とスープの素 コリアンダー+クミンを入れ
  お湯を注ぎ、コリアンダーをのせる

一口メモ
たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 

《スープの素》 
すりつぶしたみそ漬と、野菜で出来たダシを合わせた新感覚の味噌スープ。
味噌は、オリジナル味噌「さざれ石」。
米麹と麦麹を使った、ダブル麹の味噌は、甘さと香りに特徴があります。
栄養サポートして「シールド乳酸菌M-1」と、腸内での移動がゆるやかな
水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合。

・コリアンダー+クミンは、スパイスの代表格で、スパイスカレーには
 欠かせないスパイスです。
 意外と味噌と馴染ますので、ぜひお試しください。
 辛みはありません
 
スープの素は、コリアンダー+クミンの他に、プレーンマサラがあります。
どの味でも、美味しいです。   
 
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・朝食の定番、納豆をスープで食べる提案です。
 同じネバネバ仲間の「とろろ昆布」も入れ、コリアンダー風味でどうぞ。
・更に、シールド乳酸菌と食物繊維も取れちゃいます。
 
動画も配信しています。

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