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オリジナルレシピ集

みそデリ 簡単野菜スープ

No.285

みそデリ 簡単野菜スープ
材料
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作り方
① お好きな野菜ジュースに、スープの素 コリアンダー+クミンを入れ、かき混ぜる
② 粉チーズをかける

一口メモ
たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 

《スープの素》 
すりつぶしたみそ漬と、野菜で出来たダシを合わせた新感覚の味噌スープ。
味噌は、オリジナル味噌「さざれ石」。
米麹と麦麹を使った、ダブル麹の味噌は、甘さと香りに特徴があります。
栄養サポートして「シールド乳酸菌M-1」と、腸内での移動がゆるやかな
水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合。

・コリアンダー+クミンは、スパイスの代表格で、スパイスカレーには
 欠かせないスパイスです。
 意外と味噌と馴染ますので、ぜひお試しください。
 辛みはありません
 
スープの素は、コリアンダー+クミンの他に、プレーンマサラがあります。
どの味でも、美味しいです。   
 
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・市販の野菜ジュースを使った簡単スープ。
 忙しい朝でも、手軽に栄養補給できます。
・夏は冷たくして、冬は温めてください。
・トマトベースの野菜ジュースは、味噌との相性抜群です。

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