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オリジナルレシピ集

みそデリ キャベツのチリコンカン風サラダ

No.342

みそデリ キャベツのチリコンカン風サラダ
材料
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作り方
①玉ねぎは、みじん切り、キャベツはせん切りにする
②フライパンに、オリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める
③玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を入れて炒める
④合挽き肉の色が変わったら、ミックスビーンズとトマトジュース、コンソメ、トマトケチャップ
 にんにくを加えて、中火で15分ほど煮る
⑤火を止めて、炒めの素 レッドホットミックスを加え、混ぜ合わせる
⑥せん切りキャベツに、⑤をたっぷりかける

一口メモ
 たむらやが提案する、新しい食習慣【みそデリ】
発酵のチカラで美味しい+健康 

《炒めの素》
刻んだ2種類のみそ漬がベースの「炒めの素」
特徴のあるスパイスが、炒めものを劇的に美味しくします。
栄養サポートとして、「シールド乳酸菌M-1」と、豚皮や魚皮などに比べ、
脂肪の不純物や重金属の蓄積が少なく、安全性が高いと言われている、
魚のウロコから抽出した「フィッシュコラーゲン」を配合。
 
 レッドホットミックス
レッドペッパーにスパイスをブレンドした、レッドホットミックスを使用。
深みのある辛さは、素材の味を引き立てます。
 
炒めの素は、カスリメティもあります。
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・チリコンカンとは、アメリカで親しまれているの国民食で
 豆とお肉をトマトソースで煮込み、チリパウダーで仕上げます。
 今回は、主食にもなる《サラダ仕立て》にしました。
 
🌟チリパウダーの変わりに、最後の仕上げで《みそデリ炒めの素 レッドホットミックス》を
  使うことで、トマト味に深みが加わります。
  みそ漬とトマトの相性抜群さが、分かる簡単レシピ!
 
・サラダは、どんな野菜でもOKです!
・お肉もアレンジ可能、鶏ひき肉でヘルシーにしたり、ベーコンや豚バラ肉で
 コッテリにもできます。