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オリジナルレシピ集

胡瓜とヨーグルトのスープ トルコ風

No.347

胡瓜とヨーグルトのスープ トルコ風
材料
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作り方
① 胡瓜とミントの葉は、みじん切りにする
② プレーンヨーグルトと水をかき混ぜ、スープの素と食塩を入れ混ぜる
③ ②に①とにんにくを入れ、よく混ぜ合わせてから、冷蔵庫で1〜2時間冷やす
④ 器に注ぎ、オリーブオイルをたらす

一口メモ

みそ漬を使った新感覚のスープの素!

すりおろした「大根みそ漬」と、野菜だけで作った「野菜ダシ」をたっぷり使いました。
隠し味には、オリジナル味噌「さざれ石」を使用して、味に深みを出しています。
 
🌟ポイント1
 お湯を注ぐだけ
    そのままでも、具材を入れても、簡単に美味しくいただけます。

🌟ポイント2

    美味しく健康をサポート
  3つの栄養サポート成分を配合!
 1・シールド乳酸菌M-1 → 健康力をサポートする乳酸菌
  2・食物繊維     →日本人に不足がちな食物繊維、腸内での移動がゆるやかな
             水溶性食物繊維(難消化性デキストリン)を配合
 3・コラーゲン    →安全性が高いと言われている、フィッシュドコラーゲンを使用
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・暑い季節にぴったりな、トルコ風の胡瓜とヨーグルトの冷たいスープ。
 ミントの清涼感がアクセント。
・ミントの葉が手に入らない場合は、ドライミントでもOK。

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