


ホットドック
No.358

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![]() ![]() ロールパン 2本 ![]() ソーセージ 2本 ![]() バター・ケチャップ・粒マスタード 適量 ![]() キャベツのハニージンジャーサラダ ![]() 大さじ2 ![]() キャベツ 3枚 ![]() 玉ねぎ /2個 ![]() 食塩 小さじ2 ![]() 食酢 大さじ1〜2 ![]() 粒マスタード 小さじ2 ![]() (2人分) |


① キャベツと玉ねぎはせん切りにし、ビニール袋に入れ
食塩をふり、冷蔵庫に一晩置く
② ボールにハニージンジャー、食酢、粒マスタードを入れ
よくかき混ぜ、水分を絞った①を和える
③ オーブントースターで、ソーセージに焼き色をつける
④ ロールパンに、縦に切り込みを入れ、バターを塗ってから
キャベツサラダ→ソーセージの順に挟む
⑤ 最後に、ケチャップ・粒マスタードをかける

・No.357 キャベツのハニージンジャーサラダの応用編です。
