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彩り漬物いなり寿司
No.327
![](/images/home/recipe/recipe_head.gif)
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![]() ![]() 小さじ1 ![]() 小さじ1 ![]() 白米 1合 ![]() すし酢(市販品) 大さじ1〜2 ![]() 味付け油揚げ(市販品) 8枚 ![]() 1個 ![]() クリームチーズみそ漬 適量 ![]() (2人分) |
![](/images/home/recipe/recipe_foot.gif)
![作り方](/images/home/info_recipe02_ttl01.gif)
①白米は、通常より固めに炊き上げる
②たまごみそ漬は、縦横半分に切ってから4等分にする
③クリームチーズみそ漬は、1cm角のサイコロ切りにする
④炊きたてのご飯に、すし酢を混ぜ合わせ、ボール2つに同量づつ分ける
⑤ボールA:すし飯に、みそ漬ふりかけ しその実あられを混ぜ合わせる
ボールB:すし飯に、みそ漬ふりかけ 生姜を混ぜ合わせる
⑥味付け油揚げを、両手ではさみ軽く汁気を絞る
⑦A・Bそれぞれのすし飯を4個づつ詰め、口を開けたまま上にする
⑧Aに、②のたまごみそ漬を載せ、Bに③のクリームチーズみそ漬を載せる
![一口メモ](/images/home/info_recipe02_ttl02.gif)
・すし飯に、みそ漬を加えるだけで、味が引き締まり、いくつでも食べられます![:P :P](https://www.tamuraya.com/admin/scripts/ckeditor/plugins/smiley/images/tounge_smile.gif)
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・クリームチーズみそ漬は、クリーミーさと適度な酸味があり、味噌の風味も
加わり、いなり寿司に合います
*ピンク色の飾りは、マヨネーズにビーツの煮汁を加えたものです
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