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オリジナルレシピ集

簡単 漬物ちらし寿司

No.319

簡単 漬物ちらし寿司
材料
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作り方
①甘酢らっきょうは、粗みじん切りにする
②ボールに、甘酢らっきょうの漬け汁と食酢を混ぜ、合わせ酢を作る
③別のボールに温かいごはんを入れ、②の合わせ酢を回しかけて、さっくり混ぜる
④③に、みそ漬ふりかけ しその実あられと甘酢らっきょう、すりごまを加え混ぜる
⑤器に盛り、鮭フレークと錦糸たまごを飾る

一口メモ
・合わせ酢も、甘酢らっきょうの漬け汁で出来る、簡単ちらし寿司です。
 〈みそ漬ふりかけ しその実あられ〉は、数種類の野菜のみそ漬と昆布・しその実を
 みそ漬にしてあるので、これだけで味付けが決まります。
 酢加減は、お好みで
・火を使わないので、お子様とも一緒に作れます;)
 
✨お好みで、魚介類(サーモンやマグロなど)のお刺身をのせれば豪華になります。
  可愛らしく、円形や四角のケーキ寿司にしてもいいですね。

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